Eine feincremige Konsistenz und ein zart-nussiger Geschmack zeichnen die Käferbohne aus.
Die Qualität der steirischen Käferbohnen beruht auf dem Zusammenspiel zwischen den idealen Gegebenheiten in der Steiermark, dem Fachwissen über Anbau und Erntemethoden sowie an die Umwelt optimal angepassten Sorten.