Honig

Süß und doch gesund – Unsere Bienen machen es möglich

Honig

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Geschichte

Die älteste bekannte Darstellung eines Honigsammlers ist 10.000 bis 15.000 Jahre alt. Seitdem steht der Honig auf dem Speiseplan des Menschen. Honig gilt seit Urzeiten als wertvolles Nahrungs- und Heilmittel.

Charakteristik

So wie aus der Natur entstanden, trägt jeder Honig die Charakteristik seiner pflanzlichen und geographischen Herkunft. In unserem Honig liegt die Kraft der heimischen Bienen, welche einen unverkennbar köstlichen Honig entstehen lassen.

Verwendung

Honig ist Treibstoff für Gehirn und Muskeln, der darin enthaltene Fruchtzucker wird als Glykogen in der Leber gespeichert und steht dort als Energiereserve zur Verfügung. Ein Süßungsmittel für nahezu jeden Fall.